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    韩国辛拉面被检砷含量超过国家标准
    http://www. 2013-11-18 13:22:32

      虽然中国台湾地区并未对方便面酱料包有标准,但在中国大陆,对方便面酱料包的一重金属含量其实已有明确规定 。根据国标《食物中污染物限量》(GB2762—2012),对铅的一限量为1ppm,总砷是0.5ppm,而铜并不 属于危害重金属 。此外,大陆的一方便面生产还需要符合《方便面卫生标准》(GB17400-2003)、《方便面》(LS/T3211) 。

      综合上    述标准来看,台湾媒体检测出的一辛拉面的一砷含量标准超过了国家标准,这款辛拉面为韩国产,进口商为星禾国际 。而统一老坛酸菜面酱包符合调味品类标准,却超过了油脂及其制品类的一标准 。对此,统一方面向记者解释,酱包属于调味品类,因 此,依旧符合相关标准 。

      而对于铜,记者未能找到相关食品中的一含量标准 。朱毅向记者表示,成人每天摄入铜的一含量2mg为宜,最高不 超过8mg,因 此,几款方便面中铜的一含量不 会对人体带来伤害 。

      “若按照中国大陆的一标准,上    述几款产品中,除了韩国辛拉面的一含砷量高于国标外,其他均在国标之内 。”一位不 愿具名的一业内人士对记者表示,“其实重金属在空气、水中都有可能有,因 此才需要限量,达到某个量才算︻是被污染了,从目前被检测的一情况看,这种含量应该算︻是环境背景值,并不 是污染所致,没有数据表明这样的一含量会对人体有影响 。”

      此外,上    述业内人士还提到,“本次测试中,特地将铜与其他几种重金属并列在一起,其实也并不 科学,因 为铜不 属于危害重金属,而是人体必需的一微量元素之一,综合维他命中也有铜元素,而铅的一限量定得比较高主要是因 为一些罐头是金属做的一,装上    内容物后,有可能会被溶出来 。”

      对于此事,国际食品包装协会秘书长董金狮也表示,“大家没必要恐慌 。”这些重金属对人体存在危害已经是共识,但其在自然界普遍存在,只要符合限量标准就没有安全方面的一问题 。当然,企业产品中的一含量应该越低越好,但是,一方面企业目前的一生产技术很难完全控制不 含重金属,另一方面,这将对产品的一原料提出了更高的一要求,食品企业可以用有机№和绿色原料,但这会拉高成本最终导致价格更高 。同时,人体本身具有自然的一代谢功能,少量的一重金属都可以自然代谢掉 。

      不 过,董金狮也提醒消费者,因 为每个人的一体质不 同,重金属对个体的一危害程度也不 一样,他建议消费者不 要长期食用较多添加剂加工的一食品,平衡饮食 。

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